ブラウンシュガージンジャーシロップ&ジンジャエール レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
coront
カルメ焼きのようないい香りのするブラウンシュガーを使ったジンジャーシロップです？炭酸で割りジンジャーエールに♩生姜のショウガオールの効果で新陳代謝もUP☆
材料（3-4人分）
- 水 1カップ
- ブラウンシュガー 250g
- 生姜 100g
- シナモンスティック 1本
- 蜂蜜 大さじ3
- レモン汁↓ 50ml
- 酸っぱめが好きなら 60-70ml
作り方
-
1
今回はこちらのブラウンシュガーを半分使用しました。
-
2
生姜は軽く皮をむき、1mmくらいにスライスしておきます。
これでぴったり100gです。
スライスした生姜に砂糖をまぶしておきます。水分が出てきたら、鍋にうつします。
-
3
ブラウンシュガーと生姜を入れた鍋に水を加え、火にかけます。液体になり沸騰してきたらシナモンスティックを加えます。
そのまま火にかけ沸騰したら、中火にして15
分ほど少し煮詰めます。
-
4
煮詰まったら、3をざるでこします。
生姜は、佃煮など色々利用法があるので、とっておきましょう。
少し冷めたところで蜂蜜を加えて溶かします。
-
5
完全に冷めたらレモン汁を加えて完成！
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つくったよレポート（2件）
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Pocon2022/10/07 00:38
美味しいレシピをありがとうございます。
もちろん、取り出した生姜も佃煮にして、全て美味しく頂きました。
リピしたい逸品です。 -
sweet sweet ♡2022/02/06 16:04
生姜の風味がよいですネ♪素敵なレシピありがとうございます♪❛ั◡❛ั ෆ˚*♡♡♡
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